Tort ślubny, czyli małe dzieło sztuki.

Moment kulminacyjny każdego wesela – gasną światła, orkiestra zaczyna grać fanfary. Na salę wjeżdża pokaźnych rozmiarów wyrób cukierniczy w towarzystwie sztucznych ogni i błyskotek. Tort musi nie tylko doskonale smakować, lecz także zachwycać wyglądem. Podpowiadamy, jaki wybrać i co w tym sezonie polecają specjaliści.

Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny

Poza suknią, wyborem sali i orkiestry, tort zajmuje jedno z czołowych miejsc na przedślubnej liście priorytetów. Od kilku sezonów bardzo popularne jest organizowanie wesela w określonym stylu, wyznaczając motyw przewodni. Chcąc utrzymać tę tendencję, oprócz wystroju i dekoracji, tort także powinien odzwierciedlać zamysł pary młodej. Na szczęście, na rynku cukierniczym coraz więcej jest miejsc, które specjalizują się w ślubnych wypiekach. Oferują usługi na najwyższym poziomie tworząc coś na kształt rzeźby. Cena wypieku uzależniona jest od rozmiaru, użytych zdobień oraz dodatkowych elementów takich jak figurki wieńczące ślubne ciasto.

Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny

Jeśli chodzi o trendy – od 2017 roku zdecydowany prym wiodą torty „naked”. Biszkopty pozostają nagie, bez zbędnych kremów i sztucznych zdobień. Sezonowe owoce oraz świeże kwiaty nadają mu naturalnego charakteru, który idealnie wpasuje się w rustykalny styl przyjęcia weselnego. Ułożone na statywie przypominającym pień drzewa, dekorowane są mchem i paprociami. Leśny klimat podkreślają również poziomki, jeżyny czy wrzos. Mimo minimalizmu – efekt jest niesamowity! Pary często decydują się na torty w angielskim stylu, czyli otoczone masą cukrową. Mistrzowie cukiernictwa tworzą z niej najróżniejsze wzory, dekoracje i ornamenty. W tym przypadku możliwa jest personalizacja weselnego ciasta – elementy wskazujące na zawód pana młodego lub doskonale wszystkim znaną miłość panny młodej do podróży. Wśród kolorów króluje ponadczasowa biel symbolizująca elegancję i skromność. Tym, którzy chcą wprowadzić nieco szaleństwa, polecamy wybór odcieni złota i srebra.

Standardowo tort weselny liczy trzy kondygnacje. Wszystko zależy jednak od liczby gości. Lubisz niestandardowe rozwiązania? Zamiast tradycyjnych, okrągłych warstw, zdecyduj się na ostre krawędzie – kwadraty lub inne geometryczne kształty. Najczęściej wybieraną dekoracją tortu są kwiaty, zarówno te cukrowe, jak i żywe. W przypadku tych drugich należy skonsultować wybór z florystą, który doradzi jaki rodzaj będzie odpowiedni, ponieważ pewne gatunki roślin są trujące i mogą wchodzić w reakcje z masą dookoła ciasta. Prawdziwym dziełem sztuki będzie tort ręcznie malowany z wyszywanymi koronkami. Z pewnością zachwyci wszystkich gości i stanie się dodatkową atrakcją. Mierzwiony tort to kolejna nowość w trendach na nadchodzący sezon. Plisowania, efekt potarganych płatków, falbany sprawdzą się, jeśli wesele organizowane jest w klasycznym, bardzo romantycznym tonie. Alternatywą dla piętrowej konstrukcji mogą być małe babeczki lub mini torciki podane każdemu z gości osobno. Finezyjnie udekorowane muffiny z różnokolorowymi masami to ukłon w stronę dzieci, które obok takich pyszności nie przejdą obojętnie. Wybierając tort weselny postaw na tradycyjny smak bazujący na naturalnych składnikach. W związku coraz większą liczbą alergików zrezygnuj z orzechowej masy na rzecz owocowej konfitury.

Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny Tort ślubny

Redakcja Ślub-Wesele.pl
Natalia Filipiak

Zamknij

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.

Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Trwa ładowanie obrazu...