Historia wina

Zastanawialiście się kiedyś skąd się wzięło wino? Pili je Grecy, uwielbiali Rzymianie, sięgamy po nie dzisiaj. Przy tej okazji pojawia się pytanie o źródła uwielbienia dla tego trunku. Jeśli chcemy mówić o historii wina to warto zauważyć, że jest ona co najmniej tak długa, jak nasza cywilizacja. Niektóre źródła podają, że początków należy doszukiwać się w odległych epokach. Już człowiek prehistoryczny wiedział jak wytwarzać wino. I choć ówczesny sposób produkcji znacznie różni się od współczesnego to jedno jest pewne, historia wina jest tak stara jak historia ludzkości.

Według archeologów jednymi z najdawniejszych śladów wina są naczynia datowane na połowę VI wieku p. n. e. Różne wierzenia i religie także próbowały tłumaczyć powstanie i wykorzystanie wina. Dzisiaj wiemy, iż pierwsze wina powstawały około 3000 roku p. n. e. i związane były z początkami chrześcijaństwa na Środkowym Wschodzie. Warto jednak zauważyć, iż na ścianach egipskich budowli i pałaców możemy odnaleźć między innymi winne latorośle. Stąd być może to właśnie te okolice można uznać za ojczyznę tego trunku. Z czasem produkcja dotarła także na tereny Bliskiego Wschodu.

"Ach, podajcie mi szybko puchar wina, bym mógł napoić umysł i powiedzieć coś mądrego" - te słowa greckiego komediopisarza Arystofanesa znane są chyba na całym świecie. Dla Greków picie wina było prawdziwym rytuałem. Starsze cenili bardziej niż młode, co stanowiło miarę jego wyrafinowania. Uważali on także, że nie należy pić nierozcieńczonego wina. Wierzyli, iż jest to barbarzyństwo, którego skutkiem może być choroba szaleńcza. Na picie nierozcieńczonego wodą trunku mógł sobie pozwolić jedynie bóg wina i winnej latorośli Dionizos. To właśnie na jego cześć w całej Grecji świętowano słynne Dionizje.

Z czasem, gdy Rzymianie zaczęli swoją ekspansję dotarli także na Półwysep Apeniński, przez co poznali smak greckiego wina. Sprowadzali do Italii najszlachetniejsze winne krzewy i zaczęli uprawiać je w całym imperium. Rzymianie utworzyli z tego pewien rytuał, który stał się wyznacznikiem pozycji społecznej i bogactwa. Podczas gdy małe gospodarstwa zamieniały się w wielkie latyfundia wraz z nimi rozwijała się uprawa wina. Dzisiejsze włoskie wina swój smak zawdzięczają wielu pokoleniom, które strzegło hodowli winnych latorośli.

Przemysł ten wciąż się rozwija i ulega ewolucji. Przedsiębiorcy inwestują w nowe technologie, dzięki czemu takie wina z Włoch możemy kupić także na drugim końcu świata. Wszystko za sprawą sklepów internetowych, które mają bogatą ofertę sprzedaży wina online. Tym samym, nie ruszając się z miejsca możemy mieć w domu kawałek historii.

Zobacz powiązane strony:

Wesele w stylu rustykalnym
Wesele w stylu rustykalnym

Przełom kwietnia i maja to idealny czas na ziszczenie marzeń o perfekcyjnym ślubie i weselu w stylu rustykalnym. Moda na vintage i boho w romantycznym wydaniu nie przemija od kilku sezonów.

więcej ›
Kolecja atelier Diagonal 2014
Kolecja atelier Diagonal 2014

Atelier Diagonal prezentuje klasyczne wzory, suknie są młodzieńcze i świeże. Użyte materiały są najmodniejsze w 2014r.

więcej ›
Rosyjskie i ukraińskie zwyczaje weselne
Rosyjskie i ukraińskie zwyczaje weselne

Ślub i wesele są, niejako z definicji, wydarzeniami niezapomnianymi w życiu każdego człowieka. Jak jednak sprawić, aby działo się tak nie tylko "z definicji" ale również wskutek naszych szczególnych zabiegów? Jeżeli o swoim własnym weselu zaczynasz myśleć będąc jeszcze nastolatką (nastolatkiem), to

więcej ›
Oryginalne czy tradycyjne przyjęcia ślubne
Oryginalne czy tradycyjne przyjęcia ślubne

Fot: TFU TFU Oryginalne wesele to marzenie wielu Młodych Par. W jaki sposób dzisiaj zorganizować uroczystość, aby nie była powtórzeniem tego, co zazwyczaj oglądamy na tego rodzaju imprezach wśród rodziny i przyjaciół? Ślub i wesele tematyczne to trend, który w Polsce dopiero raczkuje.

więcej ›
Praktyczny poradnik - wina
Praktyczny poradnik - wina

Wybór wina na wesele, już na wstępie może przyprawić o ból głowy. Jako młoda para, z zapałem przygotowujemy każdy element na to wyjątkowe wydarzenie. Tym bardziej nie pozwólmy, aby kwestia wina na przyjęciu pozostała przypadkowym wyborem.

więcej ›
Zamknij

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.

Warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki.

Trwa ładowanie obrazu...